ISO 22000 即將開始修訂

ISO 22000 國際食品安全標準於2005年首次發佈。如同 ISO 9001 品質管理系統和 ISO 14001 環境管理系統等正在修訂中的國際標準,ISO 22000 是最新將要開始修訂的標準。

負責該項修定的 ISO 工作組(ISO/TC 34/SC 17/WG 8) 2月在愛爾蘭都柏林召開會議,就 ISO 22000 現行標準以及本次修訂將產生什麼結果進行了商討。

在文本,措辭和定義方面,ISO 22000 將與其他基於 Annex SL 的管理系統標準保持相同的模式。

食品行業的專家將會特別參與此次修訂,然而標準的其他使用者也會在必要時參與進來,這一群組還包括正在尋求某種模式的組織,他們可以運用食品安全管理方法來制定監管要求。還包括另一類組織,他們的業務不直接涉及食品,但是仍然在 ISO 22000 的範圍之內,例如水。

工作組預計在10月份發佈第二個版本(工作檔)。在目前的時間安排下,最終的標準預計在2017年發佈。